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 BlogTOP > > メローカレッジの手作りハムとソーセージ

メローカレッジの手作りハムとソーセージ
11月23日、お正月料理の一品として人気が高い講座が終了。
講師は試験場で食肉関係の研究に長年従事されていた堀内さん。
男性も含め12人が挑戦。
館内には燻製の香ばしい香り。
出来たてのハム、ソーセージをつまみにランチをしました。
「とても難しいと思っていたが、自分でもできそう」と、参加者の1人。







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