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2013,11,23, Saturday
メロープラザ発!!市民提案事業の「げんさいカフェ」の第３回が開催されました。
この事業を提案したのは、片付けをテーマに活動している「暮しごと舎」。 第３回は災害時でもできる「簡単パンづくり」と非常食の食べ比べ 今回はパンづくりのベテラン講師の江川先生とのコラボ。 災害時の主役はフライパンと卓上コンロ。 イースト菌をヨーグルトに代えたパン生地が、フォッカッチャ、スコーン、白パンに変身。 ネタは家庭に残っているコンビーフ、ヒジキ、ツナ、ブルーベリージャム等。 食を笑顔に、食を力に変える素晴らしい非常食でした。 次回の非常食パーティーは２月８日。 皆さまのご参加をお待ちしております。   
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