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2021,03,06, Saturday
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2021,02,22, Monday
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2021,02,22, Monday
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2021,02,22, Monday
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2021,02,21, Sunday
今月のメニューは、モカクリームとウインナーロールでした。
モカクリームは、コーヒークリームを挟んだ生地に切れ目を入れて、ねじって巻いたお花の形のパンです。 アーモンドスライスをトッピングして焼きました。 ウインナーロールは、だ円に伸ばした生地に、ケチャップとウインナーを包んだ、おしゃれなパンです。 分割・丸めの基本を復習しながら丁寧つくりました。 後期講座も来月が最後となります。 どうぞよろしくお願いします。 |